【岩手・盛岡】コーヒーの店 響

盛岡の緑が丘にある「響」

岩手で働いていた時の課長さんにおすすめしていただき行ってきました。

このお店にはスピーカー集めが趣味のご主人の自慢のスピーカーが置いてあります。

主人の熱田純生さんは珈琲業界の大物らしく、珈琲に関する研究論文もいくつか発表しています。

(コーヒー香気の客観的評価法の設定に関する研究)

自慢のスピーカーで壮大なクラシックやジャズを楽しむことができます。

暖炉も置いてあります。暖炉の炎は見ているだけで癒されますね～

ガトーショコラをいただきました。

クラシックを聴き、暖炉の炎を見つめ、おいしいケーキと珈琲をいただく…

最高の贅沢時間を過ごさせていただきました。