盛岡三大麺だけじゃない！

盛岡市内丸にある「モンタン」。

緑の看板が目印。

店の前には看板。

店名を冠したメニュー、スパゲッティの”ア・ラ・モンタン”なるものが。

盛岡といえば、盛岡三大麺(盛岡冷麺、じゃじゃ麵、わんこそば)が有名ですが、ほかにも柳家のキムチ納豆ラーメンをはじめとした、おいしい麺料理がたくさんあります。

この”ア・ラ・モンタン”も、地元民にとってはそれらに引けを取らない人気料理となっています。

県外の人にもっと知れ渡ってほしいものの一つですね～

かなりの人気店で、お昼時はお客さんが沢山。

50年以上の歴史があるお店で、有名人も多く訪れます。

やけどに注意！冷たく見えて実はアツアツ

こちらが”ア・ラ・モンタン”。

粉チーズがたっぷりかかった、トマトスープスパゲッティ。

透明の器なので冷製なのかと思いきや…

かなりアツアツなのです！

それに加えてスープはピリ辛なので、身体がぽかぽかに。

麺が太いこともあり、なかなか冷めないのでやけどに注意が必要です笑

冬には最高の一品！

しょうゆをたつっと　オリジナルカルボナーラ

個人的に看板メニュー”ア・ラ・モンタン”よりも好きなスパゲッティがあります。

それが”タマゴかけ”。

メニューには当店オリジナルのカルボナーラとあります。

気になって食べてみることに。

こちらが”タマゴかけ”。

本場のカルボナーラは生クリームを使わないことで知られますが、こちらのものも同様に生クリームは不使用。

卵に粉チーズとシンプルな味付け。

メニューにあるように、醬油を好みで足していただきます。

和風の味がくせになる～

ほかのスパゲッティも制覇したいですね～